金枪鱼黄瓜冷汤,夏天喝挺不错
作者 :编号527
金枪鱼黄瓜冷汤,夏天喝挺不错
主料:葵花油浸金枪鱼片100克 小黄瓜2根 洋葱80克
辅料:矿泉水、柠檬、盐、罗勒叶、黑胡椒粉、吐司片、综合香草
做法:
1、金枪鱼罐头打开;洋葱、黄瓜都切成小丁
2、将黄瓜丁、洋葱丁、水、及葵花油浸金枪鱼片及汤汁一起加入到料理机中
3、搅打成浆状
4、再加入盐、黑胡椒粉、半片吐司(撕碎)、柠檬汁、罗勒叶,再次启动搅拌成糊后,将搅拌好的冷汤放冰箱冷藏2小时。
5、取出后撒入综合香草,再放少量油浸金枪鱼片和香草叶装饰即可
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